Azienda Agricola Perrini
Castellaneta (TA) - PUGLIA
“Trovare vino pugliese biologico non è semplice”
La prima telefonata con Vito è stata entusiasmante perché da subito ha voluto far parte del progetto perché da sempre l’azienda è impegnata nella salvaguardia del patrimonio locale culturale fatto di sapori, tradizioni, di metodologie e sapere antichi tramandando così un importante formazione enologica territoriale che si tramuta in una grande esperienza in fatto di vini biologici.
La loro vinificazione si fonda su tecniche tradizionali antiche avvalendosi di tecnologie moderne per garantire uno standard qualitativo ottimo . Questi procedimenti sono lunghi, delicati e molto sensibili per dar origine ad un vino qualitativamente perfetto.
Impegnata in diversi progetti legati al sociale la Famiglia Perrini riesce sempre a stupire con idee imprenditoriali nuove e collaborazioni ed è per questo che hanno accettato la nostra sfida.